こんにちは！
いわつか歯科クリニック副院長の岩塚久です。

 

健康な歯を保つためには、毎日の歯磨きや定期的な歯科検診が重要ですが、「何を食べるか」「どのように食べるか」も歯の健康に大きな影響を与えます。食事の内容や習慣次第で、虫歯や歯周病のリスクを減らすことができるのです。今回は、歯を強くし、口内環境を整えるための食習慣について詳しく解説します。

1. 歯を強くする栄養素を積極的に摂る

歯の健康には、以下の栄養素が欠かせません。

✅ カルシウム（歯や骨の主成分）

• 牛乳、チーズ、ヨーグルト

• 小魚（ししゃも、ちりめんじゃこ）

• 大豆製品（豆腐、納豆）

✅ ビタミンD（カルシウムの吸収をサポート）

• 鮭、サバ、イワシ

• きのこ類（しいたけ、しめじ）

• 卵（卵黄）

✅ リン（エナメル質を強化）

• 肉類（鶏肉、豚肉、牛肉）

• 魚介類（エビ、カニ）

• ナッツ類（アーモンド、ピーナッツ）

✅ ビタミンC（歯茎の健康を維持）

• 柑橘類（オレンジ、レモン）

• ピーマン、ブロッコリー

• いちご、キウイ

✅ 食物繊維（唾液の分泌を促す）

• 野菜（ごぼう、キャベツ、にんじん）

• 果物（りんご、バナナ）

• 玄米、雑穀米

これらの栄養素をバランスよく摂取することで、歯や歯茎を丈夫にし、虫歯や歯周病の予防につながります。

2. よく噛むことが歯の健康につながる

よく噛むことで、唾液の分泌が増え、口内の汚れを洗い流す効果があります。唾液には、細菌の繁殖を抑えたり、歯のエナメル質を修復したりする働きがあるため、「よく噛むこと」は予防歯科の重要なポイントです。

✅ よく噛むためにおすすめの食品

• 繊維質の多い野菜（ごぼう、れんこん、キャベツ）

• 硬めの食品（玄米、ナッツ類、するめ）

• 噛み応えのある果物（りんご、梨）

柔らかいものばかりを食べていると、噛む回数が減り、唾液の分泌が少なくなるため、意識的に噛み応えのある食品を取り入れることが大切です。

3. 虫歯を防ぐために控えたい食べ物・飲み物

以下の食品は、虫歯のリスクを高めるため、摂りすぎには注意しましょう。

❌ 砂糖を多く含むお菓子やジュース

• チョコレート、キャラメル、キャンディー

• 炭酸飲料、スポーツドリンク

❌ 粘着性の高い食べ物

• グミ、干し柿、ドライフルーツ

• 菓子パン

❌ 酸性の強い飲み物（歯のエナメル質を溶かす可能性あり）

• コーラ、柑橘系ジュース

• ワイン、酢を多く含む食品

どうしても甘いものや酸性の強い飲み物を摂る場合は、食後すぐに口をすすぐか、歯磨きをすることを習慣にしましょう。

4. 食べるタイミングも重要！間食の頻度に注意

食事をするたびに口内の酸性度が上がり、歯のエナメル質が溶けやすくなります。しかし、唾液の働きによって30分〜1時間ほどで口内が中性に戻り、再石灰化が進みます。

しかし、ダラダラと間食を続けていると、口の中が常に酸性の状態になり、虫歯リスクが上がります。

✅ 間食の注意点

• 食べる回数を決める（1日1〜2回に抑える）

• 食べる時間を決め、ダラダラ食べない

• 甘いものを食べるなら食後すぐにする（間食を避ける）

• 間食の際は、お茶や水を一緒に飲む

おやつには、ナッツやチーズ、ヨーグルトなど、虫歯になりにくい食品を選ぶのもおすすめです。

5. 予防歯科のために、定期的なメンテナンスを

食事に気をつけることは大切ですが、それだけでは十分ではありません。定期的に歯科検診を受け、プロのケアを受けることで、より効果的に歯を守ることができます。

✅ 歯科検診のメリット

• 早期の虫歯や歯周病を発見できる

• 歯石やプラークを除去し、口内環境を整えられる

• 正しい歯磨きの指導を受けられる

理想的なのは、半年に1回の歯科検診です。定期的なチェックを受けることで、健康な歯を長く保つことができます。

まとめ

予防歯科のためには、**「何を食べるか」「どのように食べるか」**が重要です。カルシウムやビタミンDなど、歯を強くする栄養素を意識して摂取し、よく噛む習慣をつけることで、唾液の分泌を促進し、口内環境を整えることができます。

また、砂糖の摂取を控え、間食の頻度を減らすことも、虫歯予防には欠かせません。さらに、定期的な歯科検診を受けることで、トラブルを未然に防ぎ、健康な歯を維持することができます。

毎日の食事とケアを見直し、「食べること」で歯の健康を守っていきましょう！